Скачиваете для начало звуки для сервера css вашего, допустим с нашего сайта. После того как скачали извлеките архив, если там будут папки другие по мимо sounds раскидайте их по путям, а саму папку с звуками киньте в папку с вашим сервером > cstrike > sound. После зайдите cstrike > cfg и файле server.cfg или в autoexec.cfg пропишите es_load res. Ну в основном когда вы качаете звуки с какого то сайта там должна написана установка этих звуков, если ее там нету, значит вам просто нужно раскидать все файлы в папку с вашим сервером.